Phác Đồ Phòng Trừ Sượng Cơm Sầu Riêng
Đăng ngày
Sượng cơm là một trong những vấn đề khiến nhà vườn sầu riêng thiệt hại nặng nhất trong giai đoạn thu hoạch. Trái bên ngoài đẹp, gai nở đều nhưng khi bổ ra lại xuất hiện cơm trắng bệch, cháy múi hoặc nhão cơm khiến giá bán giảm mạnh. Hãy cùng Tổng Kho Z tìm hiểu phác đồ phòng trừ sượng cơm sầu riêng hiệu quả qua bài viết dưới đây.
1. Sượng Cơm Sầu Riêng Là Gì?
Sượng cơm là hiện tượng rối loạn chuyển hóa dinh dưỡng và tích lũy tinh bột trong trái.
Khi xảy ra tình trạng này, cơm sầu riêng sẽ không phát triển bình thường mà xuất hiện các biểu hiện như:
Cơm trắng bệch.
Màu vàng không đồng đều.
Cơm cứng, sần sùi.
Nhão cơm.
Mất độ béo và độ ngọt.
Đối với giống Ri6, hiện tượng thường gặp nhất là cháy múi với phần mép múi chuyển màu nâu hoặc khô đen. Trong khi đó, giống Monthong thường xuất hiện tình trạng cơm cứng, mất màu hoặc nhão cơm.
Sượng Cơm Sầu Riêng Là Gì?
2. Nguyên Nhân Khiến Sầu Riêng Bị Sượng Cơm
2.1. Cây đi đọt khi đang nuôi trái
Đây là nguyên nhân phổ biến nhất. Sau các đợt mưa lớn, cây hấp thu nhiều nước và đạm, kích thích đọt non phát triển mạnh.
Đọt non sẽ cạnh tranh trực tiếp:
Carbohydrate.
Kali.
Canxi.
Bo.
Kết quả là trái thiếu dinh dưỡng để hoàn thiện cơm, dẫn đến sượng cơm và cháy múi.
2.2. Sử dụng Kali đỏ (KCl)
Gốc Clo trong Kali đỏ là nguyên nhân hàng đầu gây:
Tích nước trong trái.
Nhão cơm.
Sượng cơm.
Giảm độ ngọt.
Sầu riêng là cây rất nhạy cảm với Clo nên cần hạn chế tối đa trong giai đoạn nuôi trái.
2.3. Thiếu Canxi và Bo
Canxi và Bo tham gia hình thành thành tế bào cơm trái.
Khi thiếu hụt hai yếu tố này:
Cơm dễ bị lép.
Múi dễ biến dạng.
Trái dễ nứt.
Nguy cơ sượng cơm tăng cao.
2.4. Sốc nước trong mùa mưa
Mưa kéo dài từ 3–5 ngày liên tục trước thu hoạch khiến cây hút nước đột ngột.
Điều này làm rối loạn sinh lý trái và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cơm.
3. Phác Đồ Phòng Trừ Sượng Cơm Sầu Riêng 4 Bước
3.1. Bước 1: Chặn Đọt Kịp Thời
Nhà vườn cần thường xuyên kiểm tra vườn trong giai đoạn trái từ 30–70 ngày tuổi.
Nếu phát hiện cây có dấu hiệu đi đọt:
Sử dụng MKP (0-52-34).
Hoặc Kali Nitrat (KNO₃).
Mục tiêu là hạn chế sinh trưởng dinh dưỡng và tập trung nguồn lực nuôi trái. Đây là bước rất quan trọng giúp giảm nguy cơ sượng cơm ngay từ đầu.
3.2. Bước 2: Nói Không Với Kali Đỏ
Trong suốt giai đoạn tích bột và hoàn thiện cơm trái:
Không sử dụng Kali đỏ (KCl).
Hạn chế bón đạm muộn.
Thay vào đó nên ưu tiên:
Kali trắng (K₂SO₄).
Kali hữu cơ.
Các sản phẩm không chứa Clo.
Việc loại bỏ gốc Clo giúp cơm khô ráo, chắc bột và hạn chế tích nước trong múi.
3.3. Bước 3: Bổ Sung Canxi – Bo Định Kỳ
Giai đoạn từ 20 đến 60 ngày sau đậu trái là thời điểm nhu cầu Canxi và Bo tăng rất mạnh.
Nhà vườn nên bổ sung định kỳ mỗi 10–15 ngày nhằm:
Làm dày thành tế bào.
Chắc cơm.
Chắc cuống trái.
Hạn chế nứt trái.
Giảm nguy cơ cháy múi.
Đây là nền tảng giúp trái phát triển đồng đều và tích lũy tinh bột hiệu quả.
3.4. Bước 4: Quản Lý Nước Hợp Lý
Duy trì độ ẩm ổn định là yếu tố quyết định trong giai đoạn cuối vụ.
Cần:
Khơi thông mương rãnh.
Không để vườn ngập úng.
Tránh để đất quá khô rồi tưới đẫm đột ngột.
Một số nhà vườn còn sử dụng biện pháp phủ bạt quanh gốc trước thu hoạch khoảng 15–20 ngày để hạn chế nước mưa xâm nhập. Biện pháp này giúp giảm đáng kể nguy cơ sượng cơm trong mùa mưa.
Phác Đồ Phòng Trừ Sượng Cơm Sầu Riêng 4 Bước
4. Lịch Phun Phòng Sượng Cơm Theo Tổng Kho Z
Để đạt hiệu quả tối ưu, Tổng Kho Z khuyến nghị sử dụng bộ giải pháp:
Xtra Fruit + Casibo-Z + Combi-Z
Theo 3 thời điểm quan trọng:
Lần 1: Khi trái khoảng 45 ngày tuổi.
Lần 2: Khi trái khoảng 60 ngày tuổi.
Lần 3: Trước thu hoạch từ 15–20 ngày.
5. Vai Trò Của Bộ Giải Pháp Xtra Fruit - Casibo-Z - Combi-Z
Giúp:
Bổ sung Kali hữu hiệu 7,5%.
Không chứa Clo.
Hỗ trợ lên cơm vàng.
Tăng độ ngọt.
Tăng tích lũy tinh bột.
Giúp:
Bổ sung Canxi và Bo.
Chắc trái.
Chống nứt trái.
Hạn chế sượng cơm.
Hạn chế cháy múi.
Giúp:
Bổ sung vi lượng tổng hợp.
Giảm stress thời tiết.
Hỗ trợ cân bằng dinh dưỡng.
Tăng khả năng hấp thu dưỡng chất.
Sự phối hợp đồng bộ giữa ba sản phẩm giúp cây duy trì trạng thái sinh lý ổn định trong giai đoạn trái hoàn thiện cơm.
Vai Trò Của Bộ Giải Pháp Xtra Fruit - Casibo-Z - Combi-Z
Sượng cơm là vấn đề hoàn toàn có thể phòng ngừa nếu nhà vườn kiểm soát tốt quá trình đi đọt, dinh dưỡng và nguồn nước trong giai đoạn tích bột. Việc sử dụng đúng loại Kali, bổ sung Canxi – Bo đầy đủ và hạn chế sốc nước sẽ giúp cơm sầu riêng vàng đẹp, chắc bột và đạt chất lượng thương phẩm cao.
Bên cạnh đó, việc áp dụng bộ giải pháp Xtra Fruit, Casibo-Z và Combi-Z theo đúng thời điểm cũng là một trong những phương án được nhiều nhà vườn lựa chọn để giảm nguy cơ sượng cơm, cháy múi và nhão cơm trong mùa mưa.
LIÊN HỆ TƯ VẤN MIỄN PHÍ
CÔNG TY TNHH TỔNG KHO Z
Hotline: 0855.55.99.44
Địa chỉ: Số 68 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Website: tongkhoz.com.vn
Fanpage: Tổng Kho Z